第 一 站 : 「 碗 窰 村 」 [
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碗 窰 村 位 於 大 埔 墟 西 南 面 ， 由 於 附 近 山 崗 蘊 藏 著
豐 富 的 優 質 瓷 土 礦 ， 而 且 樹 木 茂 盛 ， 水 源 豐 富 ， 自 明 代 ( 公 元 1 3 6 8
至 1 6 4 4 年 ) 開 始 ， 已 有 文 、 謝 兩 姓 族 人 經 營 窰 場 ， 生 產 青 花 瓷 器 。 清 朝
康 熙 ( 1 6 6 2 年 ) ， 朝 廷 下 令 遷 海 ， 沿 海 居 民 全 部 須 內 遷 五 十 里 ， 碗
窰
的 陶 瓷 生 產 被 逼 停 頓 。 到 康 熙 八 年 ( 1 6 6 9 年 ) ， 文 氏 族 人 回 遷 ， 但
窰 場 仍 然 荒 廢 。
康 熙 十 三 年 ( 即 1 6 7 4 年 ) ， 從 廣 東 長 樂 懸 ( 即 今 五 豐 懸 ) 南 遷 至 大 埔
的 客 家 藉 馬 氏 族 人 ， 向 文 氏 出 資 購 買 窰 場 ， 恢 復 碗 窰 的 陶 瓷 生 產 。 至 清 代 (
1 6 4 4 至 1 9 1 1 年 ) 中 葉 ， 陶 瓷 業 已 頗 具 規 模 ， 產 品 遠 銷 至 江 門 一 帶 。
至 民 國 初 年 ， 因 沿 海 窰 場 的 廉 價 產 品 競 爭 ， 碗 窰 的 陶 瓷 業 日 漸 式 微 ， 至 1 9
3 2 年 終 告 停 產 。
早
年 陸 路 交 通 不 便 ， 傳 教 士 由 荃 灣 攀 山 越 嶺 到 大 埔 此 處 ， 向 馬 氏 族 人 傳 揚 福 音
， 村 民 紛 紛 入 教 。 在 馬 氏 家 族 中 更 產 生 了 一 位 司 鐸 ， 名 為 馬
俊 賢 神 父 ( 1 8 8 7 –
1 9 5 4 ) 。
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9 9 5 和 1 9 9 9 年 ， 考 古 學 家 在 碗 窰 遺 址 進 行 兩 次 考 古 調 查 ， 結 果 發 現 ， 遺 址
保 存 了 生 產 陶 瓷 ( 從 採 礦 到 入 窰 裝 燒 ) 各 項 工 作 的 完 整 遺 跡 ， 包 括 ： 礦 坑
、 礦 洞 、 水 碓 作 坊 、 碾 磨 作 坊 、 淘 洗 池 、 製 坯 作 坊 和 龍 窰 等 ， 非 常 罕 見 ， 極 具 歷
史 價 值 ， 故 1 9 9 9 年 宣 佈 為 法 定 古 蹟 ， 加 以 保 護 和 研 究 。
在 碗 窰 村 遺 址 建 有 樊 仙 宮 ， 是 香 港 境 內 獨 一 無 二 供 奉 樊 大 仙 師 的 廟 寺 。 樊 大 仙 原 為 兄 弟 三 人 ， 是 燒 造 陶 瓷 器 的 祖 師 ， 多 為 陶 瓷 業 人 士 供 奉 。 馬 氏 1 6 世 馬 彩 淵 特 恭 請 樊 仙 坐 鎮 ， 以 保 護 窰 工 。 曾 多 次 修 葺 ， 近 期 於 2 0 0 0 年 樊 仙 宮 納 入 法 定 古 蹟 。
附 近 還 有 馬 氏 宗 祠 。 沿 樊 仙 宮 右 邊 的 小 徑 再 上 石 級 ， 步 行 五 分 鐘 可 到 達 碾 磨 坊 遺 跡 。
